В этой статье описаны способы хранения свежих яиц. Благодаря этим способам яйца надолго сохраняют свои вкусовые свойства.

С каждым холодным днем куры несутся все меньше и меньше, а скоро перестанут нестись вообще. Поэтому самое время позаботиться о том, чтобы яйца были свежими...

Аналитики онлайн-продаж говорят о буме покупок инкубаторов в сети. В статье описываются три топ-породы кур из США. Все эти породы являются гибридами и унаследовали в себя все самое хорошее от других видов кур.

Один американец за год потребляет порядка 52 кг курятины, больше съедают только жители Израиля 67 кг куриного мяса. Все это возможно благодаря тому, что птицеводство одна из самых динамично развитых отраслей США. Птицеводство сосредоточено в теплых юго-восточных штатах из-за близости к местам выращивания кукурузы, сои и минимальными расходами на отопление. Так какие породы кур сделали эту страну лидером в производстве яиц и мяса?

От них не ждут гору яиц и много мяса, их разводят для красоты и эстетики – всё это декоративные куры. Но какая от них польза? Неужели только красота?

Бентамки:

Они спокойны, не боятся перепадов температур. У петухов вес до килограмма, а у кур и того меньше. Едят мало, а в условиях проживания и вовсе не капризны. Адаптацию проходят быстро, болеют редко.

Шабо:

Хорошие родители. Вес петушков чуть больше, чем полкило. В почете у фермеров из-за своих миниатюрных габаритов.
Голландская белохохлая. Отличные показатели по яйценоскости: 120 яиц в год. Но белохохлые очень капризны в условиях содержания.

Разноцветные мильфлер:

Они мало едят, не прихотливы в условиях содержания. А яиц они могут снести до 100 штук в год.
Малазийская Серама. Вес у них совсем небольшой – 250 граммов. Им нужно специфическое питание, нужно тепло в клетках.

Сибрайт:

Миниатюрные курочки, но легко приручаются. Яиц дает мало, но у них самые вкусные яйца.
Китайская шелковистая курица. Очень добрые и заботливые курочки. У них ценный пух и мясо. А количество яиц, которые они смогут снести до 120 в год.

Суть метода заключается в содержании птицы на подстилке из опила, с добавлением природной дрожжевой бактерии, которая, способствует ускоренной переработке отходов с выделением тепла и моментальному устранению неприятного запаха. На данный момент с помощью данной технологии успешно содержатся и выращиваются такие птицы как: куры (взрослые особи и цыплята, мясные бройлеры, яйценоские несушки), перепела (взрослые перепелки и перепелята), индюки (взрослые индюшки и индюшата), гуси, гусята, утки, индоутки, утята, цесарки, фазаны, куропатки и даже голуби.

С помощью данной технологии решаются такие проблемы, как:

• содержание птицы вблизи мест проживания людей, т.к. часто встает вопрос о неприятном запахе исходящем от птичников
• экономия или полный отказ от дополнительного оборудования предназначенного для отопления птичника в местах, климат которых не благоприятен для выращивания отдельных пород
• сводиться на «нет» необходимость в энерго-затратном ручном труде по уборке за птицой на срок до 5 лет

Видео-отзывы клиентов о препарате на примере некоторых птиц:

Интересная статья про полезных кур породы "фавероль" и их гастрономические особенности и предпочтения.

На сегодняшний день придумано немало методов борьбы с колорадскими жуками. Большая их часть - это химические препараты. Они конечно действенные, но не экологические. 
Для тех, кто хочет обойтись без химии, можно просто завести кур, которые будут, есть полосатого вредителя. Конечно, на эту роль обычная несушка или бройлер не подойдут, так как куры не являются естественными врагами колорадских жуков. Здесь нужна особая порода – и это "фавероль", так как они выносливы и не прихотливы в любых климатических условиях.

Человечество с давних времен занимается разведением кур различных пород. Делается это для того чтобы появившаяся на свет птица обладала теми или иными необходимыми признаками. Рассмотрим основные породы кур:

• Мясные представители
• Мясомолочные
• Яичные породы
• Бойцовские
• Декоративные породы

Занимаетесь разведением свиней? Предлагаем рассмотреть способ сделать этот энергозатратный и трудоемкий процесс менее хлопотным. Многие домашние хозяйства и промышленные предприятия уже давно перешли на этот, так называемый «метод содержания на несменяемой подстилке», в основе которого лежит добавление высококонцентрированной дрожжевой бактерии, способствующей быстрой переработки отходов в места содержания свиней, поросят и прочих животных. Более подробно ознакомиться с технологией Вы можете из видеосюжетов о данном препарате:

Куриный помёт - ценное удобрение

Многие огородники и садоводы давно отказались от применения химического удобрения на своём земельном участке. Они удобряют почву лишь золой, перегноем и куриным помётом. Это особенно необходимо тем, кто держит птиц, отапливает дом дровами, а растительные остатки для закладки в компостную кучу есть у всех садоводов. Содержимое гуано на 65% состоит из воды, азота, магния и калия около 1%. Фосфорной муки примерно 2%, извести немного больше, немного серы, микроэлементов. Куриные фекалии полезно использовать свежими и перепревшими.

Использование лежалого гуано

Ведро старого помёта, примерно весом в 5 кг, тонким слоем рассыпают осенью на огороде. Перекопку почвы можно оставить до весны. Можно насыпать перегной и золу из печки.

Подкормка свежим помётом

В первый раз разумно подкормить растения в первые летние дни. Второй раз подкармливают, когда завяжутся плоды. В то же время полезно подкормить лук, свеклу и морковь. В 3 раз подкармливают в июле, чтобы не допустить снижения продукции. Настой для подкормки следует делать одинаково. Где-нибудь в тёмном месте наполнить 30-ти литровый бак куриными фекалиями. Но можно взять ёмкость и меньшего размера, у кого какая найдётся. Настой полезно использовать в течение всего сезона. За 3 часа до подкормки овощи придётся обильно полить, или подкармливать после дождя. На 1 часть помёта высыпают в 10 частей воды. Настой необходимо тут же израсходовать. Овощи поливают между рядами. Остатки можно вылить под ягодные кустарники или яблоню, картофель, но только между рядами. После подкормки растения следует полить простой водой, чтобы смыть с листьев остатки настоя. Помёт домашних кур помогает хозяину достичь высоких урожаев. Подкормка из этого удобрение помогает растения быстрее развиваться, быстрее набирать цвет, образовывать больше завязей и плодов. Уже через 10 дней после подкормки огородник начинает замечать, как быстро растут его овощи.

Препарат перемешивается с отрубями 1 к 5, на 1 кг. биодобавки, 5 кг. отрубей. Каждый 20 сантиметровый слой засыпается ровным слоем биодобавки, заранее перемешенной с отрубями (как указано выше). Количество слоев выбирается в зависимости от вида животного (см. таблицу). Например, если у вас КРС, то вам необходимо 60 см. подстилочного материала, с учетом одного кг. бактерии на 10-15 кв.м. Заблаговременно делим приготовленную смесь (биодобавка + отруби) на 3 равные части. В качестве подстилочного материала можно использовать опилки, рисовую шелуху и лузгу семян подсолнечника...

Данное приспособление способно упростить и облегчить процесс чистки рыбы от чешуи. Высокое качество и герметичность способствуют долгосрочному использованию. Лезвия выполнены из безвредной антикоррозийной пищевой стали и закрыты защитным колпачком из нержавейки, благодаря которому во время очистки чешуя не разлетается. Полная влагозащищенность дает возможность легко очистить и вымыть оборудование после работы. Немаловажным положительным фактором можно отметить низкий уровень шума, легкий вес прибора и мощностные характеристики. На рукоятке находиться переключатель вращения лезвия (против/по часовой), переключение которого позволяет очищать рыбу как от хвоста к голове, так и наоборот.